EN UN LUGAR DE LA RED

Bitácora del área de "Lengua castellana y literatura"

Yogur

Posted by Javier en 01/11/2013

Según el diccionario de la R.A.E. el yogur (del fr. yogourt, y este del turco yoğurt) es una variedad de leche fermentada, que se prepara reduciéndola por evaporación a la mitad de su volumen y sometiéndola después a la acción de un fermento denominado maya.

Si quieres saber más sobre la historia y la elaboración del yogur, haz clic en la siguiente imagen:

yogur

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